Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

     Похолодание не прошло даром. Хотела сегодня освободить грядку от огурцовых плетей, да дождь пошел... И заросли кабачков несколько пожухли, но ещё маленько поживут:

     Не последний кабачок на сковородке:



И мой сегодняшний обед:

Collapse )

Кофе в постель по рецепту Жванецкого

     Пришлось встать, умыться, приготовить, а потом лечь и выпить;)



А что делать при такой погоде:
Collapse )
И печку с первого раза не удалось затопить. Сейчас будет вторая попытка.

А теперь ещё и дождь забарабанил по крыше...

Самый вкусный в мире борщ

     Самый вкусный в мире борщ готовлю я, и только я ) Всякие разные украинцы нервно курят в сторонке.

Вот он голубчик. Из холодильника. Остатки сладки:



Здесь рецепт:
Collapse )

      А теперь самое важное - раскрываю секрет, как добиться, чтобы ваш борщ был самым вкусным в мире. Мой совет прост, как все гениальное! Итак:

Collapse )

(no subject)

     Собрала вчера (это 32-ой день после посадки семян в грунт) первый урожай "пьяных" кабачков.



     Надо было урожай сфоткать, но когда я об этом подумала, нафаршированные кабачки были уже в мультиварке )

Collapse )

Бретонские блинчики (галеты)

Состав: 200 г пшеничной муки, 3 ст. ложки гречневой муки, 50 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 0,5 чайной ложки корицы,  50 г коньяка.

Приготовление: половину коньяка отлейте в рюмку и употребляйте внутрь по мере выпечки блинов. Остальной коньяк добавьте в уже вымешанное тесто вместе с корицей. Выпекайте на сковородке, желательно в русской печи ) В Бретани полно русских печей. Будет весело и вкусно.

Сумбур

   1)  Потеряли в лесу бумеранг. Причем ещё неделю назад, но обнаружили только сейчас. Жаль, классно летал. Впрочем, если кто найдет... )

   2)  Оказывается, сегодня полагалось готовить праздничный завтрак. А я не знала. Вчера были гости, а сегодня я надеялась побездельничать. Но внучка внесла свои коррективы.

   3)   Ещё с меня требуют черничный пирог. А я собиралась испечь яблочную шарлотку.

     Вот сейчас как залягу с книжкой на диван, и пусть все само как-нибудь организуется...

Жалуюсь

     Шоколадница в ТЦ Columbus. Москва, ЮАО, ул. Кировоградская. Форель на гриле.
     Когда-нибудь, может, и побывала на гриле. Но мне её подали явно разогретой и при этом пересушенной. Самое обидное, что сын предлагал пойти в IL Патио, а я зазвала его в "Шоколадницу", потому что хотела именно форель. Это был мой четвертый опыт поедания радужной форели в Шоколаднице, и предыдущие три были удачные, в том числе и в кафе в Columbus (хотя спаржу они не умеют готовить). Вот тот вариант (вполне съедобный):

Collapse )

А лучшая была вот здесь: ТЦ Дарья, Строгинский б-р, д.1, к.2.
     Сын предлагал наябедничать, но это не мой путь) Просто больше не пойду в эту "Шоколадницу", хотя и бываю часто в этих местах. В следующий раз - в
IL Патио, или там ещё есть ресторан "ГОВЯДИНА". Хочу посмотреть, что там за мясо такое. Ну и попробовать, конечно. Потом доложу. .
   

Непонятки

     Обедала с сыном в IL Патио. Попросили недоеденную пиццу с собой завернуть. Официантка так тяжело вздохнула. Не глаза закатила, а именно вздохнула. Не понимаю, что такого )

Как суп назовешь, так его и съедят

     Сварила суп. Там у меня и цветная капуста, и свежие огурцы. Куриные фрикадельки и грудка индейки. Решила назвать его щами. Почему - не спрашивайте, я так вижу ) Взглянете?
Collapse )

И опять Шоколадница

     В Шоколаднице появилось новое меню "От ШЕФА".

Итак, Шоколадница в ТЦ "Европейский" на Киевской.

Очень приятный салат с креветками и авокадо. И манго туда приплели. Мне понравилось. Буду честной: тот же салат в Шоколаднице ТРЦ Columbus мне понравился больше. Но этот тоже неплох:



И цыпленок табака (вот именно с буквой "б" почему-то):

Collapse )